sopa de coco con tallarines de chocolate

SOPA DE COCO CON TALLARINES Y HELADO

sopa:

INGREDIENTES:

• 250g de puré de coco o leche de coco
• 1 chorrito de ron negro
• 1 cucharada de azúcar moreno

ELABORACION:

Batir todo junto y reservar bien frió

Tallarines de chocolate:

INGREDIENTES:

• 250g de harina
• 100g de cacao en polvo
• 50g de azúcar glace
• vainilla en rama
• 4 huevos
• agua

ELABORACION:

Tamizar la harina, el cacao y el azúcar, formar un volcán y colocar en su interior los huevos y la vainilla, trabajar la masa e incorporar agua si fuese necesario, amasar hasta conseguir una masa fina, dejar reposar, cortar y cocer