lirios rellenos

LIRIOS RELLENOS

INGREDIENTES:

• 8 lirios
• ¼ de cebolla
• ½ zanahoria
• 1 trozo de calabacin
• 100g de setas
• perejil picado
• taquitos de jamón
• aceite de oliva
• zumo de limón

ELABORACION:

Picar en juliana fina la verdura y pochar, añadir los taquitos de jamón y las setas, rehogar espolvorear, con perejil picado, seguido rellenar los lirios poner en una bandeja untada en aceite y con un chorrito de vino blanco y hornear a unos 180 grados 5 min. Servimos acompañado de un alioli.