masa pizza para amasadora

                                               MASA PARA PIZZA

INGREDIENTES:

• 700g de harina floja (2 partes de floja y una de fuerte para que la masa suba mas)
• 50g de levadura de panadería
• 4 cucharadas de aceite
• 2 pellizcos de sal
• agua templada

ELABORACION:

Deshacer la levadura en el agua templada, a continuación poner todos los ingredientes en la maquina y amasar con la pala, hasta obtener una masa lisa, fina y homogénea, formar una bola, dar un corte en cruz y dejar fermentar en un bol tapada con un paño durante 30-45 min, una vez fermentada, trabajar un poco, dar forma, rellenar al gusto y hornear a 250 grados 10-15 min.