yemas de santa teresa

                                  YEMAS DE SANTA TERESA

INGREDIENTES:

• 30 yemas
• 1kl de azucar
• azucar glace
• mantequilla

ELABORACION:

Juntar las yemas ½ kl de azúcar, cocer en el microondas y dejar enfriar, incorporar otro ½ kl de azúcar, embadurnar las manos en mantequilla y formar bolas, pasarlas por azúcar glaceglace y servir.