tallarines de calamar a la marinera

  TALLARINES DE CALALAMAR A LA MARINERA

INGREDIENTES:

• 100g de pasta de calamar
• ¼ de cebolla
• 1 trozo de pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 1 poquito de cayena
• 100g de chipiron
• 3-4 almejas
• 4 gambas
• perejil picado
• sal
• pimienta
• aceite

ELABORACION:

Cocer la pasta y reservar. Aparte picar la verdura, pochar en un poco de aceite, junto con la guindilla, añadir el calamar, rehogar, a continuación incorporar las gambas, rehogar añadimos las almejas, cuando empiezan a abrir añadimos la pasta, salteamos todo junto, espolvoreamos con perejil, rectificamos de sal y pimienta y servimos.