tallarines con gambas

                                  TALLARINES CON GAMBAS

INGREDIENTES:

• 300g de pasta
• 200g de gambas
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2-3 dientes de ajo
• 6 espárragos trigueros
• 400g de bechamel ligera
• aceite de oliva
• salchichas
• orégano
• aceite de albahaca
• queso rallado

ELABORACION:

Cocer la pasta y reservar. Aparte picar la cebolla, el pimiento y el ajo y poner a pochar en una sarten, una vez pochado añadimos las gambas y el esparrago troceado, salteamos todo junto, incorporamos la pasta, salteamos, añadimos la bechamel, espolvoreamos con un poco de queso y gratinamos, ala hora de servir servimos con el orégano espolvoreado por encima y un chorrito de aceite de albahaca.