arroz venere con marisco

                          ARROZ VENERE CON MARISCO

INGREDIENTES:

• 150g de arroz
• 6-8 gambas
• 1-2 chipirones
• 1 boca de mar
• 2 dientes de ajo
• 1/5 de cebolla
• 1/6 de pimiento verde
• alioli
• aceite de oliva
• sal
• caldo o agua

ELABORACION:

Cocer el arroz, a parte picar fino la cebolla, el ajo, y el pimiento y pochar en aceite, añadir los chipirones, rehogar, incorporar los langostinos, rehogar y por ultimo las bocas de mar, añadir el arroz, saltear todo junto y servir acompañado del alioli.