espaguetis al pesto

                                          ESPAGUETIS AL PESTO

INGREDIENTES:

• 200g de pasta
• albahaca fresca
• perejil
• 1-2 dientes de ajo
• 2 nueces
• piñones
• 50g de parmesano
• 50g de manchego
• 10g de mantequilla
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• sal
• pimienta

ELABORACION:

Cocer la pasta y reservar, a parte triturar la albahaca, el perejil, el ajo, las nueces, los piñones, la mantequilla y el aceite, mezclar esto con los quesos rallados, añadir la pasta, rectificar de sal y pimienta y servir.