huevos con bechamel

                                  HUEVOS CON BECHAMEL

INGREDIENTES:

• 5 huevos
• 1l de bechamel espesa
• 1 trozo de cebolla
• 1 diente de ajo
• perejil picado
• harina
• huevo
• pan rallado
• aceite de oliva
• sal

ELABORACION:

Cocer los huevos, una vez cocidos, trocear en 4 rodajas y reservar, preparamos la bechamel, a la cual la incluimos cebolla ajo y un poco de perejil, una vez lo tenemos pasamos los huevos por esta, dejamos enfriar, rebozamos y servimos.