ensalada de queso la jarradilla

            ENSALADA DE QUESO LA JARRADILLA

INGREDIENTES:

• 1 medallon de queso
• lechuga variada
• gajos de naranja
• salsa de naranja
• vinagreta de granada
• picatostes de pan
• tacos de bacon

ELABORACION:

Fundir el queso en el fondo de un plato, acompañado del resto de ingredientes, decorando al gusto y acompañar con la salsa de naranja y la vinagreta de granada (aceite, vinagre de modena, granos de granada).

SALSA DE NARANJA

INGREDIENTES:

• 1 cucharada de azúcar
• 2 tacos de mantequilla
• zumo de naranja
• agua

ELABORACION:

Caramelizar el azúcar, con un poquito de agua, añadir el zumo de naranja y 2 tacos de mantequilla.