sábado, 9 de junio de 2012

caramelo artistico


CARAMELO ARTISTICO

INGREDIENTES:

    • 400g de agua
    • 1kg de azúcar
    • 250g de glucosa
    • 15 gotas de ácido tartárico
ELABORACION:

Juntar todo y cocer hasta 157 grados centigrados, una vez lo tenemos retiramos del trabajamos para dar la forma deseada.


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