brochetas de pollo al curry

BROCHETAS DE POLLO AL CURRY

INGREDIENTES:

• 300g de pollo
• 1 cucharada de curry
• 1-2 dientes de ajo
• vino blanco
• comino
• sal
• pimienta
• bacon
• zumo de limón
• tomatitos cherry
• pimientos del padrón

ELABORACION:

Preparamos un adobo mezclando el ajo muy picado con el curry, el zumo de limón, un chorrito de aceite y el comino molido, salpimentamos el pollo y embadurnamos bien de este preparado, a continuación insertamos en las brochetas los ingredientes a nuestro gusto y asamos a la plancha y servimos, pudiéndoles acompañar de salsa de soja, de yogur, de patatas paja o de ali oli.